Snabbt, enkelt, asiatiskt: Steg för steg

Enklare och tydligare än så här blir det inte i en kokbok. Snabbt, enkelt asiatiskt passar både dem som vill komma igång med att laga asiatisk mat och dem som vill lära sig mer eller utöka repertoaren.

Här hittar du över 60 enkla och goda recept och allt presenteras steg för steg med tydliga bilder: från ris och nudlar till dumplings, kött, fisk, grönsaker och desserter. Du får lära dig att laga favoriträtter som bahn mi, bibimbap, thailändsk currygryta och ramen. Steg för steg-instruktionerna gör det lätt och roligt att komma igång.

Gör som på bilderna, följ instruktionerna och lär dig samtidigt grunderna i asiatisk matlagning. Det har aldrig varit så enkelt att laga mat!

Orathay Souksisavanh är utbildad vid den internationellt erkända Ferrandi-skolan i Frankrike. Hennes thailändska gammelmormor arbetade i köken vid det kungliga palatset i Bangkok. Orathay kom till Paris med sina föräldrar vid tre års ålder och upptäckte senare i livet att hennes lycka fanns i köket.

• Författare: Orathay Souksisavanh
• Format: Inbunden
• ISBN: 9789180389396
• Språk: Svenska
• Antal sidor: 160
• Utgivningsdatum: 2025-09-16
• Översättare: Emma Leonard Anna Aronsson
• Förlag: Tukan Förlag